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身为一家小餐馆的刘女士，常常向丈夫抱怨买来的蔬菜不新鲜，担心自己哪天会因为这个问题而把餐馆关了。的确现在的人都崇尚健康，都怕病从头来，所以想买的蔬菜希望是无污染，无公害的有机新鲜蔬菜。今天，不管是经营餐馆还是企业员工，也只有买到新鲜蔬菜，才能留住客流，留住员工，扩大业务。那选择哪一家蔬菜配送公司好呢？

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许多企事业单位，学校工厂等大企业，经常需要购买大量的蔬菜为员工配置营养餐，但大家都担心买不到新鲜的蔬菜，价格仍然十分昂贵，许多人表示无奈。因此如何能买到高质量的蔬菜是大家关心的问题，下面，我就和大家分享一些关于这些方面的故事。

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餐饮食材配送薏米加工现状如何？餐饮食材配送薏米加工现状如何？近年来，随着人们保健意识的增强，再加上薏米的药食同源特性，相关产品的研究与开发也逐渐深入和广泛。在国外，特别是日本开发出新型薏米食品，其中80%是发酵饮料，我国目前以薏米为原料的加工产品主要有饮料和发酵制品，如薏米酒、薏米乳酸饮料、薏米发酵饮料和薏米醋的报道较多。薏米具有特殊的气味，所以在单独制作饮料时不能被消费者所接受，因此通常采用乳酸菌发酵来改善其风味，得到的产品不仅含有薏米特殊的香味和营养成分，还具有乳酸菌发酵特有的滋味。在此发酵基础上还可以复配其他物质，如酸奶、茶叶等制成更多口味的功能性饮料。

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还有研究通过响应面法优化法得到了薏米酒发酵的工艺条件，发酵所得的薏米酒色泽淡黄，澄清透明且香气扑鼻，是一种营养非常丰富的保健酒。研究人员在单因素优化的试验基础上，再结合中式工艺，将速食薏米粥的生产线设计为滚筒式，实现了连续生产的目的。此外，还有薏米膨化食品、薏米饼干、薏米面条、薏米面酱及薏米纳豆等薏米产品  。

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苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃；有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补i气活i血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。

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黑i木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木i耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆i结i石、结i石等也有化解功能。黑i木耳还能减少血液凝块，预防血i栓病的发生。

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贮藏分送箱，其特征在于：分拣箱体包括分拣箱体，分拣箱体设置为方格或矩形壳体，分送箱体的上、下分设有上箱体和下箱体，分送箱体上设有储物架组件。该储物架组件包括一支承框架，该支承框架包括一横向支杆和一纵向支撑杆，该支撑杆设有一凹槽，所述输送箱体内设有一凹槽。技术整体结构设计巧妙，结构紧凑，实用性强；技术方案中支撑框架为活动架，根据实际需要在箱体内上下调整；技术方案设置了电子标签，显示蔬菜的种类、重量及投放时间，从箱体上清晰地看到蔬菜的种类和数量，便于分类整理。

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目前蔬菜保鲜配送领域的货物配送方式是采用聚苯i乙烯泡沫保护袋或简易塑料箱体，不仅包装效率低，而且运输过程中容易变质甚至变坏，因此迫切需要一种新的技术方案来解决上述技术问题。

多用保鲜箱，本机整体结构设计巧妙、紧凑，成本较低，且采用延长保质时间的技术方案，内部结构设置合理，针对不同蔬菜，可分割大小空间，结构紧凑。为达到以上目的，本技术提出了以下技术方案：一种多功能保鲜配送箱，其特征在于：一种配送箱体包含一配送箱体，该配送箱体设置为正方形或矩形壳体，在配送箱体的上方和下方分别设有上盖和下盖，在配送箱体上设有一个储物架组件。